400 gr. ekşi mayalı hamur (48-96 saat soğuk fermantasyon), pesto taban sosu, mozzarella peyniri, cherry domates, dana etinden füme bacon dilimleri, ricotta peyniri
300 gr. ekşi mayalı hamur (48-96 saat soğuk fermantasyon), mozzarella peyniri, dana sucuk, kapya biber, yeşil biber, mısır, mantar, siyah zeytin
Ali Sultan Sok. Orhantepe Mah. Kartal/İstanbul
14:00 - 22:00
15:00 - 22:00
Mutfağımızda 200 yıllık ekşi maya ile hazırladığımız pizza hamurlarımız, geleneksel yöntemlerle katkı maddesi olmadan yoğrulup 48-96 saat boyunca dinlendiriliyor.
Bu özel mayalanma süreci, pizzalarımıza kendine özgü bir lezzet derinliği katıyor.
Geçmişin bilgeliği, doğanın sabrı ve insan emeğinin birleşimi
Katkısız, koruyucusuz ve bizce zamana meydan okuyan bir lezzete sahip.
Bugün bu maya, her pizzamızın hamurunda yeniden hayat buluyor.
Doğadan gelen, tarihle yoğrulan hamur dersek bizce yanlış olmaz.
Özel taş tabanlı fırınımız, Napoli tarzı pizzalarımızın kıvamını ve lezzetini mükemmel bir seviyeye taşıyor.
Favori platformun üzerinden siparişini hemen ver!
